Carlo adalah seorang juru masak yang cukup baik. Karena itu, setelah membeli truk, ia memutuskan untuk membuka restoran pizza kecilnya sendiri. Dalam permainan Italian Pizza Truck Anda akan membantunya mengembangkan bisnisnya. Di awal permainan, Anda akan memiliki sejumlah uang untuk membeli makanan tertentu. Setelah itu, restoran pizza Anda akan berfungsi. Pesanan akan ditempatkan pada Anda. Anda akan mengikuti petunjuk di layar untuk mencampur bahan yang diinginkan dan memasak pizza sesuai resep. Kemudian Anda memberikannya kepada klien dan dibayar. Ketika Anda telah mengumpulkan sejumlah uang, Anda dapat membeli produk baru dan memperluas jangkauan.
