Tiga sosis, termasuk satu yang akan Anda kendalikan, akan bersaing dalam berlari melintasi luasnya permainan Sausage Run. Ini bukan perlombaan lintas alam biasa di lintasan datar atau maraton jarak jauh, melainkan lintasan rintangan. Apalagi rintangan yang ada bukanlah rintangan tradisional yang biasa digunakan dalam olahraga lari, melainkan berbagai rintangan yang tidak biasa dan cukup berbahaya. Mereka dapat meremukkan, memotong, atau melemparkan Anda keluar jalan, yang berarti Anda harus mewaspadainya. Dan meskipun pahlawan Anda akan pulih dan berlari kembali bahkan setelah terkena palu raksasa, hal ini dapat memperlambat kemajuannya dan lawan akan memanfaatkannya di Sausage Run.